mezuniyet elbiseleri

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

2015 Kabarık Gelinlik Modelleri

Cinsel yolla bulaşan yeni bir hastalık!

Kalamar Tava Tarifi

YEMEK TARIFLERI 9 Aralık 2015
1.448 views


  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 40dk
  • Pişirme: 35dk

Deniz ürünleri sağlığımız için çok yararlıdır, bolca tüketmeli ve özellikle fosfor ihtiyacımızı bu sayede karşılamalıyız. Kalamar da denizden çıkan değişik bir lezzet. Mutlaka denenmesi gereken muhteşem bir atıştırmalık. İşte kalamar tava tarifimiz, hem kolay hem pratik. Afiyet olsun.

Kalamar Tava Tarifi’nin Malzemeleri

  • 500 gr kalamar
  • 1 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Sosu için;
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 diş sarımsak ( rendelenmiş )
  • 3 damla sirke
  • Tuz

Kalamar Tava Tarifi’nin Yapılışı

Eğer hazır kalamar aldıysanız büyük kolaylık zaten temizlenmiş oluyor ama almadıysanız temizleme işleminden sonra doğrayın ve karbonat, limon suyu karışımı yaptığınız geniş bir kâse içerisinde, dolapta 2 – 3 saat kadar dinlendirin. Kalamarların bu aşamada iyi dinlenmeleri demek, iyi yumuşamaları demek, lütfen bu dinlenme aşamasında süre bakımından cüretkâr olun.



Kalamar-Tava

Dinlenme süresinin sonunda kalamarlarımız tuzlanır ve una bulanır. Kalamarların una bulanma aşaması pişmede topaklanma yapmaması için çok önemlidir. Bu aşamada suya değmeden iyice süzülmeli daha sonra kâğıt havlu üzerinde, serpme usulü ile unlanmalıdır. Tava içerisinde kalamarların (eklendiğinde) üzerini geçecek kadar sıvıyağ kızdırılır ve kızgın yağda kalamarlarımız güzelce kızartılır.

Kalamarlarımız kızarırken de bir yandan geniş bir kâse içerisinde sos için olan malzemelerimizi makine ile karıştırır ve tamamen homojen bir karışım elde ettikten sonra servis tabağımıza aldığımız kalamarlarımızın üzerine boca ederiz ya da bir seferde hepsinin tüketileceğini düşünmüyorsak yanında sunarız. İşte kalamar tava tarifimiz hazır, muhteşem bir lezzet, afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

25 Mayıs 2017
2.590 views
Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

23 Mayıs 2017
3.880 views
Alman Pastası

Alman Pastası

19 Temmuz 2016
1.807 views
Nefis Domates Çorbası Tarifi

Nefis Domates Çorbası Tarifi

25 Haziran 2016
1.974 views
Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

15 Haziran 2016
1.441 views
Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi

19 Nisan 2016
2.615 views
Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi

17 Nisan 2016
1.489 views
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek Tarifi

8 Nisan 2016
1.489 views
Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

6 Nisan 2016
1.610 views
Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

30 Mart 2016
1.382 views
Bunlar da var!
Siyah Abiye Elbise Modelleri

Siyah Abiye Elbise Modelleri

14 Temmuz 2015
6.628 views
2015 Bayan Bot Modelleri

2015 Bayan Bot Modelleri

17 Kasım 2015
2.853 views
Kalemla kaş nasıl boyanır

Kalemla kaş nasıl boyanır

1 Temmuz 2015
2.864 views
Şeker Hastası Kendinin Doktoru Olabilir

Şeker Hastası Kendinin Doktoru Olabilir

29 Şubat 2016
1.034 views
Bayan Tek Omuz Askılı Abiye Modelleri

Bayan Tek Omuz Askılı Abiye Modelleri

25 Haziran 2015
6.873 views
2016 Çanta Modelleri

2016 Çanta Modelleri

5 Mart 2016
2.519 views
Adet ağrılarına ne iyi gelir

Adet ağrılarına ne iyi gelir

2 Temmuz 2015
1.543 views
Koton Bikini modelleri

Koton Bikini modelleri

20 Ağustos 2015
3.449 views