Kalıcı Makyaj Yaptırmak Enfeksiyona Neden Oluyor

Alis Harikalar Diyarında Ayakkabı Koleksiyonu

Gömleği Tersten Giyme Modası

Zuhair Murad’ın 2015-2016 Sonbahar-Kış Modası

Kalamar Tava Tarifi

YEMEK TARIFLERI 9 Aralık 2015
895 views


  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 40dk
  • Pişirme: 35dk

Deniz ürünleri sağlığımız için çok yararlıdır, bolca tüketmeli ve özellikle fosfor ihtiyacımızı bu sayede karşılamalıyız. Kalamar da denizden çıkan değişik bir lezzet. Mutlaka denenmesi gereken muhteşem bir atıştırmalık. İşte kalamar tava tarifimiz, hem kolay hem pratik. Afiyet olsun.

Kalamar Tava Tarifi’nin Malzemeleri

  • 500 gr kalamar
  • 1 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Sosu için;
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 diş sarımsak ( rendelenmiş )
  • 3 damla sirke
  • Tuz

Kalamar Tava Tarifi’nin Yapılışı

Eğer hazır kalamar aldıysanız büyük kolaylık zaten temizlenmiş oluyor ama almadıysanız temizleme işleminden sonra doğrayın ve karbonat, limon suyu karışımı yaptığınız geniş bir kâse içerisinde, dolapta 2 – 3 saat kadar dinlendirin. Kalamarların bu aşamada iyi dinlenmeleri demek, iyi yumuşamaları demek, lütfen bu dinlenme aşamasında süre bakımından cüretkâr olun.



Kalamar-Tava

Dinlenme süresinin sonunda kalamarlarımız tuzlanır ve una bulanır. Kalamarların una bulanma aşaması pişmede topaklanma yapmaması için çok önemlidir. Bu aşamada suya değmeden iyice süzülmeli daha sonra kâğıt havlu üzerinde, serpme usulü ile unlanmalıdır. Tava içerisinde kalamarların (eklendiğinde) üzerini geçecek kadar sıvıyağ kızdırılır ve kızgın yağda kalamarlarımız güzelce kızartılır.

Kalamarlarımız kızarırken de bir yandan geniş bir kâse içerisinde sos için olan malzemelerimizi makine ile karıştırır ve tamamen homojen bir karışım elde ettikten sonra servis tabağımıza aldığımız kalamarlarımızın üzerine boca ederiz ya da bir seferde hepsinin tüketileceğini düşünmüyorsak yanında sunarız. İşte kalamar tava tarifimiz hazır, muhteşem bir lezzet, afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

25 Mayıs 2017
79 views
Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

23 Mayıs 2017
102 views
Alman Pastası

Alman Pastası

19 Temmuz 2016
1.111 views
Nefis Domates Çorbası Tarifi

Nefis Domates Çorbası Tarifi

25 Haziran 2016
1.402 views
Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi

19 Nisan 2016
1.957 views
Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi

17 Nisan 2016
843 views
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek Tarifi

8 Nisan 2016
819 views
Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

6 Nisan 2016
956 views
Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

30 Mart 2016
772 views
Bunlar da var!
Erkekler Neden Aldatır ?

Erkekler Neden Aldatır ?

11 Şubat 2016
899 views
Hangi Renk Dişe Sahipsiniz ?

Hangi Renk Dişe Sahipsiniz ?

20 Mart 2016
603 views
Doğru Ruj Seçimi Nasıl Yapılır ?

Doğru Ruj Seçimi Nasıl Yapılır ?

26 Şubat 2016
1.713 views
Tesettür Kombin

Tesettür Kombin

10 Ekim 2015
4.164 views
Yüksek Bel Pantolon Modelleri

Yüksek Bel Pantolon Modelleri

7 Ocak 2016
8.970 views
Kırmızı Abiye Modelleri

Kırmızı Abiye Modelleri

12 Ağustos 2015
5.787 views
Swatch Kadın Saat Modelleri

Swatch Kadın Saat Modelleri

15 Aralık 2015
2.314 views