Gojiberry ile zayıflama

Boyadan yıpranan saçlara evde bakım

Tesettür giyim

2016 Oje Trendleri

Kolay Ekler Tarifi

YEMEK TARIFLERI 19 Kasım 2015
1.839 views


Evde pek yapmadığımız genellikle pastaneler veya marketten aldığımız ve çocuklarımızın severek yediği ekleri birkaç püf noktasına dikkat ederek evimizdeyapabiliriz. Kolay Ekler Tarifini   3 aşamada gerçekleştireceğiz. İlk olarak iç kreması, ikinci olarak hamuru ve son olarak dış kreması ve süslemesi. Hepinize kolay gelsin.

Kolay Ekler Hamuru İçin Malzemeler

  • 125 gr Tuzsuz Tereyağı
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 200 ml (1 Su Bardağı) Su
  • 3 Yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilin
  • Çok az tuz.

Kolay Ekler Hamuru Yapılışı

Tenceremizi ocağa alıp içine tereyağını koyalım, tereyağı eridikten sonra içine suyunu ekleyelim, su ısındıktan sonra şekeri ve az miktarda tuzunu koyalım. Su kaynadıktan sonra unu ekleyip hızlıca karıştıralım. Unu ekledikten sonra altını yakmadan sürekli karıştırmaya devam edelim. İlk başta duru olan hamur karıştırdıkça kıvamını bulacaktır. 6-7 dakika karıştırdıktan sonra hamuru ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra yumurtaları hamurun içine yedirmeye başlayacağız. Bu aşamada mikser kullanmak çok kolaylık verici oluyor.  Mikser yoksa elinizle de yoğurabilirsiniz.

İpucu : Yumurtaları hepsini aynı anda kırmak yerine önce 1. Yumurtayı, sonra 2.sini sonrada üçüncüsünü kırıp karıştırmaya devam ederseniz hamurunuz daha iyi kabaracaktır. En son yumurtayı kırıp karıştırdıktan sonra vanilini ilave edip 15-20 dakika arası dinlenmeye bırakıyoruz.

ekler tatlı tarifi

Hamurumuz dinlendikten sonra tepsimize yağlı kağıdımızı hazırlıyoruz. Bu aşamada hamuru sıkmak için hamur torbası veya krem şanti sıkma aparatı kullanmak gerekiyor. Eğer bunlar yoksa poşetin ucundan çok az kesip onunla da şekil verebilirsiniz ama poşet çok yorucu oluyor. Bu arada fırını 160 dereceye hazırlayıp ısınmasını bekleyelim. Hamurumuzu çok kısa veya çok uzun değil orta büyüklükte tepsimize şekil vererek yerleştirelim. Çok yakın yapmamaya özen gösterelim hamurun kabaracağını unutmayalım.

İpucu: Hamur pişerken fırının  kapağını açılırsa hamurunuz söner. Hafif kızarınca fırını kapatıp tepsiyi dışarı çıkarmayın yoksa sıcak – soğuk farkından hamur sönebilir.

Ekler Tarifi



Kolay Ekler İç Krema Malzemeleri

  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 5 Yemek Kaşığı Şeker
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Paket Vanilin
  • 1 Paket Sade Krem Şanti

Kolay Ekler İç Krema Yapılışı

Tenceremizi ocağa aldıktan sonra süt, şeker, yumurta sarısı ve mısır nişastasını kaynayıncaya kadar iyice karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.  Kaynadıktan sonra tereyağını ve vanilini de ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip  mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.  Bu şekilde iç malzememiz de hazırlamış olduk.

Hazırladığımız içi, hamurumuzu bıçak yardımıyla ikiye ayırdıktan sonra bolca içine yerleştirip servis tabağına diziyoruz.

kolay_ekler_tarifi_2

Kolay Ekler Dış  Krema Malzemeleri

  • 1 paket krema
  • 80 gr çikolata

Kolay Ekler Dış  Krema Yapılışı

Kremayı tencere koyup karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra küçük parçalar haline getirdiğimiz çikolatayı ekleyerek 20-30 saniye ocakta tutup hemen altını kapatalım. Ocağı kapattıktan sonra çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edelim.  Böylece dış kremamızda hazır hale geldi.

kolay_ekler_tarifi_3

Servis tabağına aldığımız eklerimizin üzerini dış krema ve zevkinize veya evdeki malzemeye göre fıstık, ceviz veya pasta süsleri ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra Evde Yapılmış Ekler Pastamızı servis edebilirsiniz.

kolay_ekler_tarifi_4

 

veee afiyet olsunn…!



Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

25 Mayıs 2017
1.878 views
Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

23 Mayıs 2017
2.621 views
Alman Pastası

Alman Pastası

19 Temmuz 2016
1.509 views
Nefis Domates Çorbası Tarifi

Nefis Domates Çorbası Tarifi

25 Haziran 2016
1.743 views
Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

15 Haziran 2016
1.246 views
Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi

19 Nisan 2016
2.346 views
Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi

17 Nisan 2016
1.215 views
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek Tarifi

8 Nisan 2016
1.226 views
Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

6 Nisan 2016
1.314 views
Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

30 Mart 2016
1.152 views
Bunlar da var!
Ecem Gelinlik Modelleri

Ecem Gelinlik Modelleri

5 Kasım 2015
3.678 views
2017 Yaz- Mayo Modelleri.

2017 Yaz- Mayo Modelleri.

26 Mayıs 2017
826 views
Uzun Elbise Modelleri

Uzun Elbise Modelleri

5 Kasım 2015
4.851 views
Gelin saç modelleri

Gelin saç modelleri

3 Ağustos 2015
8.178 views
Tunik Modelleri

Tunik Modelleri

22 Aralık 2015
5.147 views
L Koltuk Seçimi İçin Harika Tasarımlar

L Koltuk Seçimi İçin Harika Tasarımlar

13 Nisan 2016
1.613 views
Kışlık Botlarımız Gelmiştir

Kışlık Botlarımız Gelmiştir

7 Kasım 2016
1.647 views
Kırmızı Ruj Modelleri

Kırmızı Ruj Modelleri

25 Temmuz 2015
4.292 views