Kil Maskesi

Tunik Modelleri

Sivilceyi 1 Gecede Yok Eden Yöntem

Bebek masajı nasıl yapılır?

Mercimek İle Yapılan 6 Nefis Yemek

YEMEK TARIFLERI 19 Şubat 2016
1.449 views


Genel olarak kırmızı et tüketimi yapmayan insanların kurtarıcı bir besin kaynağı olarak bilinmektedir mercimek. Gelin hep beraber yemeklerde kullandığımız mercimeği biraz yakından tanıyalım.

Mercimek renk seçeneği olarak pişme sürecinde değişkenlik göstermektedir.

Tatlımsı bir aroması olan bu kahverengi mercimek, pişirim esnasında yumuşama göstermeyerek aromaları içerisine çekme özelliğini bulundurmaktadır. Çorbalarda 50 dakika ve salatalar için 35 dakika gibi bir süre pişirilmesi yeterli olacaktır.

Nişasta oranı olan kırmızı mercimek, kabuksuz ve natural bir tada sahiptir. Çorbalar ve püreler için 10 dakika pişirilmesi yeterliyken, salatalar içinse 8 dakika pişimi yeterlidir.

Yine kabuksuz bir yapıya sahip olan sarı mercimek, fındıksı bir tadı vardır. Püre yapmak için oldukça uygun olan bu mercimek, 8 dakikadan fazla pişirilmesi durumunda dağılır.

İstenildiğinden fazla pişirilmesi durumda bile özelliğinden hiç bir şey kaybetmeyen yeşil mercimek,  yoğun derecede bir fındıksı tadı vardır. Yemekleriniz için 40 dakika, salatalar için 30 dakika pişirilmesi yeterlidir. Pişirilmesi esnasında kabukları kısa zaman içinde patlayarak aromaları iyi emmektedir. Püre ve yemek yapmak için uygundur.

İşte bu özelliklerini saymış olduğumuz mercimeklerden oluşan kısa bir yemek listesi ;

 

Mercimek Çorbası

mercimek çorbası

Mercimekli Börek

mercimekli börek



Mercimek Köftesi

mercimek köftesi

Fırında Mercimekli Makarna

fırında mercimekli makarna

Yeşil Mercimekli  Bulgur Pilavı

yeşil mercimekli bulgur pilavı

Mercimekli Sosyete Mantısı

mercimekli sosyete mantısı

 

 



Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

25 Mayıs 2017
1.874 views
Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

23 Mayıs 2017
2.605 views
Alman Pastası

Alman Pastası

19 Temmuz 2016
1.505 views
Nefis Domates Çorbası Tarifi

Nefis Domates Çorbası Tarifi

25 Haziran 2016
1.738 views
Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

15 Haziran 2016
1.243 views
Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi

19 Nisan 2016
2.339 views
Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi

17 Nisan 2016
1.204 views
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek Tarifi

8 Nisan 2016
1.219 views
Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

6 Nisan 2016
1.310 views
Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

30 Mart 2016
1.145 views
Bunlar da var!
2015 Gelinlik Modelleri

2015 Gelinlik Modelleri

28 Temmuz 2015
10.355 views
Hamilelikte mide bulantısı nasıl geçer

Hamilelikte mide bulantısı nasıl geçer

4 Temmuz 2015
1.664 views
Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

6 Nisan 2016
1.310 views
Sevimli Panduflarla Sıcacık Bir Kış

Sevimli Panduflarla Sıcacık Bir Kış

31 Ekim 2015
2.215 views
Ev Yapımı Eti Puf Tarifi

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi

28 Şubat 2016
1.774 views
Bayan Kot Elbise Modelleri

Bayan Kot Elbise Modelleri

16 Temmuz 2015
7.455 views
Yazlık Nişan Elbisesi Modelleri

Yazlık Nişan Elbisesi Modelleri

11 Ağustos 2015
4.533 views
Emzirmeye Yeni Başlayan Anneye Tavsiyeler

Emzirmeye Yeni Başlayan Anneye Tavsiyeler

7 Aralık 2015
1.450 views
Okul İçin Kolay Bayan Saç Modelleri

Okul İçin Kolay Bayan Saç Modelleri

30 Temmuz 2015
7.716 views
En Şık Nişan Elbiseleri

En Şık Nişan Elbiseleri

10 Temmuz 2015
7.802 views