Küçük Dar Banyolar İçin Dekorasyon Modelleri

1 Hafta da 6 Kilo Verin

Meme Kanserine Erken Teşhis Önemi

En Şık Nişan Elbiseleri

Muzlu Ağlayan Pasta Tarifi

YEMEK TARIFLERI 20 Kasım 2015
1.618 views


  • Kaç Kişilik: 8-10
  • Hazırlama: 5dk
  • Pişirme: 20dk

Merhaba hanımlar, muhteşem lezzeti ile Türk yemekleri arasında, tatlılar kategorisinde önemli bir yere sahip olan ağlayan pastalardan muzlu ağlayan pasta tarifini sizler için paylaşıyorum… Hem kolay hem de çok lezzetli, şimdiden afiyet olsun.

Muzlu Ağlayan Pasta Tarifi’nin Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao (25g)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Üst sosunu hazırlama için:
  • 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
  • Yarım su bardağı süt
  • Üzeri için:
  • Muz
  • Krema için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

 

Muzlu Ağlayan Pasta Tarifi’nin Yapılışı
Öncelikle yapmamız gereken işlem sosumuzu hazırlamak. Bu işlem için de yumurta ve şekeri derince bir kap içerisinde makine yardımı ile çırpar ve daha sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenir ve yeniden karıştırılıp bir su bardağı kadar sos kısmında kullanmak için ayırırız. Kalan karışımın içine de kabartma tozu, vanilya ve unumuzu ekler yağladığımız borcamın içine koyar ve fırına süreriz. Fırın ısısı önceden ısıtılmış ve 170 derece olmalıdır. Pişme sırasında bazen orta kısmın kabardığını göreceksiniz, elinizde bastırın ki orta kısım çiğ kalmasın. Pişme için herhangi bir zaman veremiyorum, fırının ve borcamın boyutları zaman konusunda belirli bir dilim vermemi engelliyor ama muzlu ağlayan pastamızın pişip – pişmediğini kürdan ile anlayabiliriz. Eğer batırdığımızda kürdan tamamen temiz geliyorsa tamamdır, fırından alıp, oda sıcaklığında ılımaya bırakabiliriz (sıcakken dolaba koyarsanız hamur keser).



Muzlu-Ağlayan-Pasta

Kekimiz fırında pişerken bizler de bu aşamada krema ve sosumuzu hazırlayalım. Krema için 1 su bardağı süt ve krem şanti karıştırılır makine ile köpük kıvamına gelinceye kadar ve dolaba kaldırılır. Daha sonra da ½ su bardağı süt ile ayırdığımız sos kaynatılır ve oda sıcaklığında ılımaya bırakılır (sıcakken dolaba koyarsak şeker keser), ılıdığında da dolaba alırız. Kekimiz pişmiş ve ılımış olmalı bu süre zarfında. Çok sıcak olursa üzerine sürdüğümüzde kremamız erir, bu sebeple iyice ılımalı gerekli. Üzerine kürdan ile delikler açar ve kremamızı yayarız ıspatula ve muz dilimleri ile üzerini örtüp, artık sosumuzu da boca edebiliriz. Dolapta 4 saat kadar dinlendikten sonra muzlu ağlayan pastamız hazır, dilimleyip, üzerini hindistancevizi veya başka seçenekler ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

Şeker Hamuru İle Kurabiye Tarifi.

25 Mayıs 2017
2.186 views
Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

Geleneksel Türk Kahvesi ve Sunumu…

23 Mayıs 2017
3.170 views
Alman Pastası

Alman Pastası

19 Temmuz 2016
1.632 views
Nefis Domates Çorbası Tarifi

Nefis Domates Çorbası Tarifi

25 Haziran 2016
1.837 views
Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

Serinlemenizi Sağlayacak Limonata Tarifleri

15 Haziran 2016
1.328 views
Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi

19 Nisan 2016
2.457 views
Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi

17 Nisan 2016
1.323 views
Diyet Kek Tarifi

Diyet Kek Tarifi

8 Nisan 2016
1.326 views
Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

6 Nisan 2016
1.428 views
Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

30 Mart 2016
1.250 views
Bunlar da var!
Simli Oje Çıkarma Yöntemleri

Simli Oje Çıkarma Yöntemleri

16 Nisan 2016
1.521 views
Bu Çaya Dikkat !

Bu Çaya Dikkat !

4 Mart 2016
1.035 views
Sade Gelinlik Modelleri

Sade Gelinlik Modelleri

7 Temmuz 2015
4.631 views
Hamilelikte mide bulantısı nasıl geçer

Hamilelikte mide bulantısı nasıl geçer

4 Temmuz 2015
1.736 views
Bayan Tek Omuz Askılı Abiye Modelleri

Bayan Tek Omuz Askılı Abiye Modelleri

25 Haziran 2015
6.344 views
Iphone Kırılmaz Cam

Iphone Kırılmaz Cam

3 Kasım 2015
3.525 views
Gömleği Tersten Giyme Modası

Gömleği Tersten Giyme Modası

8 Nisan 2016
1.519 views